豊島屋・置石｜ピエール・ソレイユ・ウィンナーワッフル
今回紹介するのは、豊島屋洋菓子舗・置石（おきいし）の「ピエール・ソレイユ・ウィンナーワッフル」の3品です。 鎌倉の豊島屋洋菓子舗「置石」は、鳩サブレーで知られる豊島屋が手がける洋菓子専門店です。201 […]
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洋菓子
芥川製菓｜スペシャルミルクチョコレート
今回紹介するのは、芥川製菓の「SPECIAL MILK CHOCOLATE」です。 1886年創業、日本で3番目に古いチョコレートメーカーが作る上品な甘さとまろやかな口どけが魅力で、どこか懐かしいクラ […]
菓子工房ルスルス｜鳥のかたちクッキー
今回紹介するのは、菓子工房ルスルスの「鳥のかたちクッキー」です。菓子工房ルスルスの「鳥のかたちクッキー」は、シンプルながら心温まるデザインと素朴な味わいが魅力の焼き菓子です。バターの風味豊かなサクサク […]
カカオマーケット バイ マリベル｜レモンケーキ
今回紹介するのは、Cacao Market by MARIEBELLEの「レモンケーキ」です。ニューヨーク発のセレブ御用達のチョコレート専門店「マリベル」。そのカジュアル版としてオープンしたのが「カカ […]
ルルメリー｜ショコラサブレ
今回紹介するのは、、RURU MARYSの「ショコラサブレ」です。サクほろ食感のサブレに上質なチョコレートがたっぷりコーティングされた贅沢な一品。口に入れるとバターの風味が広がり、チョコの濃厚さと絶妙 […]
銀座ウエスト｜リトルリーフパイ
今回紹介するのは、銀座ウエストの「リトルリーフパイ」です。 ウエスト代表作のリーフパイをひと口サイズにしたリトルリーフパイ。シンプルだけど繊細なリーフパイは、年代や性別関係なく、広く愛されています。 […]
鎌倉紅谷｜クルミッ子
今回紹介するのは、鎌倉紅谷の「クルミッ子」です。 鶴岡八幡宮の鳥居が見える場所に本店を構える鎌倉の銘菓。第25回神奈川県名菓展菓子コンクール最優秀賞受賞した、クルミたっぷりのキャラメルクッキーです。 […]
現地だけの贅沢☆ロミユニ｜アイスクリーム（ミルクキャラメルブルターニュ）
今回紹介するのは、Romi-Unieの「アイスクリーム（Milk-Caramel-Bretagne）」です。 ※公式オンラインでは購入可能です 湘南発・本格ジェラート専門店「GELATERIA SAN […]
あめやえいたろう｜スイートリップ
今回紹介するのは、あめやえいたろうの「スイートリップ」です。 リップグロスのような見た目が話題のリキッドキャンディ。可愛らしいチューブに詰められた蜜は、はちみつやフルーツ風味など種類豊富で、なめらかな […]
グマイナー｜テーゲベック
今回紹介するのは、GMEINERの「TEEGEBACK」です。 GMEINER（グマイナー）はドイツで5店舗を構える老舗洋菓子店。4代目主人のフォルカー・グマイナーは、世界トップクラスのパティシエで、 […]
デメル｜生クッキー
今回紹介するのは、DEMELの「生クッキー」です。 デメルといえば、チョコレートケーキの「ザッハトルテ」や、猫の舌の形をした「ソリッドチョコ」が有名ですが、こちらの生クッキーは、一般的なクッキーとは異 […]