バターバトラー｜バターフィナンシェ
今回紹介するのは、Butter Butlerの「バターフィナンシェ」です。 濃厚な発酵バターの香りと、しっとりとした食感が魅力の焼き菓子。外はカリッと香ばしく、中はふんわりとバターが広がります。黄金 […]
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¥3,000〜
エシレ・メゾン デュ ブール｜サブレ・エシレ
今回紹介するのは、ECHIRE MAISON DE BEUREEの「Sablé Échiré」です。 発酵バターの芳醇な香りが広がる「サブレ・エシレ」は、フランス産エシレバターを贅沢に使った一品。まろ […]
あめやえいたろう｜スイートリップ
今回紹介するのは、あめやえいたろうの「スイートリップ」です。 リップグロスのような見た目が話題のリキッドキャンディ。可愛らしいチューブに詰められた蜜は、はちみつやフルーツ風味など種類豊富で、なめらかな […]
グマイナー｜テーゲベック
今回紹介するのは、GMEINERの「TEEGEBACK」です。 GMEINER（グマイナー）はドイツで5店舗を構える老舗洋菓子店。4代目主人のフォルカー・グマイナーは、世界トップクラスのパティシエで、 […]
デメル｜生クッキー
今回紹介するのは、DEMELの「生クッキー」です。 デメルといえば、チョコレートケーキの「ザッハトルテ」や、猫の舌の形をした「ソリッドチョコ」が有名ですが、こちらの生クッキーは、一般的なクッキーとは異 […]