明美製菓|都電もなか
今回紹介するのは、菓匠 明美の「都電もなか」です。 都電荒川線をそのまま小さなお菓子にしたような、東京らしさ満点のかわいらいしい最中。カラフルな車両パッケージや、車庫・すごろく付きの箱まで遊 […]
今回紹介するのは、菓匠 明美の「都電もなか」です。 都電荒川線をそのまま小さなお菓子にしたような、東京らしさ満点のかわいらいしい最中。カラフルな車両パッケージや、車庫・すごろく付きの箱まで遊 […]
今回紹介するのは、ALMOND MEISTERの「アーモンドマイスター」です。 低温ローストと自家挽きにこだわって、アーモンド本来の香ばしさを引き出したスイーツ専門ブランド。代表作「アーモンドマイスタ […]
今回紹介するのは、バターのいとこの「ミルク・塩キャラメル」味です。 栃木・那須発のスイーツ「バターのいとこ ミルク味」は、ふんわりのワッフル生地に、濃厚な無脂肪乳のミルクジャムをサンドした贅沢な一品。 […]
今回紹介するのは、ガトーフェスタハラダの「グーテ・デ・ロワ」です。 ガトーフェスタハラダの「グーテ・デ・ロワ」は、サクサク食感と芳醇なバターの香りが魅力の高級ラスク。黄金色に輝く見た目と上品な […]
今回紹介するのは、カシューツリー モトマチの「カカオダット オ ラム」です。 横浜の元町にあるナッツ専門店。今回紹介するこちらのお菓子は、生チョコのような食感で、デーツとラムが程よく主張してくる新しい […]
今回紹介するのは、菓匠 花見の「白鷺宝(はくろほう)」です。 さいたま市浦和に本店を構える老舗和菓子店「菓匠 花見」の銘菓、白鷺宝(はくろほう)は、まろやかな白あんをミルク風味の糖衣で包んだ上品な和菓 […]
今回紹介するのは、黒船の「ザ リッチ アンド ミルク」です。 黒船「ザ リッチアンドミルク」は、四角く波状に焼き上げたさっくり食感のワッフル生地に、濃厚でまろやかなミルククリームを贅沢にサンドした […]
今回紹介するのは、清水屋の「黒大奴(くろやっこ)」です。 静岡銘菓・清水屋の「黒大奴(くろやっこ)」は、黒糖を練り込んだしっとりとした皮でこし餡を包んだ上品な和菓子。黒糖の豊かな香りと、なめらかな餡の […]
今回紹介するのは、CACAO MARKET by MarieBelle の「Chocolate Ball」です。 カカオマーケット バイ マリベルのチョコレートボールは、カリッとした食感と濃厚なカカオ […]
今回紹介するのはパティスリー1904 ディズヌフソンキャトルの「しまなみレモンケーキ」です。 瀬戸内のしまなみに浮かぶ自然豊かな岩城島で、太陽をいっぱい浴びて生産された「しまなみレモン」を使って作られ […]
今回紹介するのは、AUDREYの「グレイシア」です。 甘酸っぱい苺のクリームを花びらのようなラングドシャで包んだ愛らしいスイーツ。サクッと軽やかな口当たりと、苺の風味が口いっぱいに広がる上品な味わいが […]
今回紹介するのは、MITANの「カヌレフィナンシェ」です。 カヌレのような可愛らしいフォルムに、フィナンシェのしっとり濃厚なバターの風味がぎゅっと詰まった一品。防腐剤などを使用せず、天然のものを使って […]
今回紹介するのは、芥川製菓の「SPECIAL MILK CHOCOLATE」です。 1886年創業、日本で3番目に古いチョコレートメーカーが作る上品な甘さとまろやかな口どけが魅力で、どこか懐かしいクラ […]
今回紹介するのは、菓子工房ルスルスの「鳥のかたちクッキー」です。 菓子工房ルスルスの「鳥のかたちクッキー」は、シンプルながら心温まるデザインと素朴な味わいが魅力の焼き菓子です。バターの風味豊かなサクサ […]
今回紹介するのは、Cacao Market by MARIEBELLEの「レモンケーキ」です。 ニューヨーク発のセレブ御用達のチョコレート専門店「マリベル」。そのカジュアル版としてオープンしたのが「カ […]
今回紹介するのは、「RURU MARYS」の“ショコラサブレ”です。 サクほろ食感のサブレに上品なショコラが絶妙に絡む贅沢な一品。口どけの良いチョコとバターの香りが広がり、至福のひとときを演出します。 […]
今回紹介するのは、銀座ウエストの「リトルリーフパイ」です。 ウエスト代表作のリーフパイをひと口サイズにしたリトルリーフパイ。シンプルだけど繊細なリーフパイは、年代や性別関係なく、広く愛されています。 […]
今回紹介するのは、Romi-Unieの「アイスクリーム(Milk-Caramel-Bretagne)」です。 湘南発・本格ジェラート専門店「GELATERIA SANTi(ジェラテリア サンティ)」と […]
今回紹介するのは、彩果の宝石の「フルーツゼリー」です。 28種もの果実の風味をぎゅっと閉じ込めた上品なフルーツゼリー。宝石のように輝く見た目と、種類豊富な果実の味わいが特徴の埼玉銘菓です。一粒ごとに異 […]
今回紹介するのは、AND THE FRIETの「DRIED FRIET」です。 東京発・“フレンチフライ専門店”として話題の「アンド ザ フリット」から登場したドライフリットは、ベルギー産のジャガイモ […]
今回紹介するのは、とらやの「羊羹」です。 室町時代後期に創業した約500年の歴史がある老舗菓子店の羊羹は、もはや説明のいらないくらい有名なスイーツですね。伝統的な和の甘さと上質な素材が特徴で、滑らかな […]