今回紹介するのは、AND THE FRIETの「DRIED FRIET」です。
東京発・“フレンチフライ専門店”として話題の「アンド ザ フリット」から登場したドライフリットは、ベルギー産のジャガイモで作るフライドポテトをそのままフリーズドライにした新感覚スナック。見た目はポテトそのもので、サクサク軽やかな食感と素材の甘みが特徴。トリュフやアンチョビなどの味わいが揃い、ギフトにも最適。SNS映えするパッケージも人気です。
芋好きにはたまらない
ポテトオンリーで勝負をかけてくるお店が作る、ポテトのスナック菓子。
美味しいに決まってる。
フレンチフライの生産に適したビンチェ種のじゃがいもをベルギーから取り寄せ、真空状態のフライヤーでゆっくりと水分を抜き、旨味を凝縮させることで、サクサクとした食感を生み出すことができるそうです。
1キロの芋から作れるドライフリットは、わずか250グラムほどしかなく、まさしく手間隙かけて作れたドライフリットなんです。サクサクとした食感にホロホロと溶けていく舌触り。しっかりとした味付けはお酒のお供に最高です。
どうしても気になるパッケージ
このイラストがなんとも言えないかわいらしさでインパクト大！
ベルリン在住の作家さんがベルギーのとある家族を描いてるそうですよ〜。店員さんが教えてくれました。
海外のホームドラマに出てきそうな人たちのイラストですよね（笑）
主要な街では買えるのでうれしいですね
店舗で作る揚げたてポテトは、広尾店と原宿店でしか味わえないですが、今回紹介する「ドライフリット」は、渋谷、品川、銀座、東京と主要な街で購入できるので、うれしいですね。
期間限定商品もあります
今回紹介した定番5種に加え、期間限定商品もあります。季節によって販売される味は異なるようですが、冬の限定商品で気になる組み合わせは「ホワイトチョコレート＆チェダーチーズ」。その名の通り、ホワイトチョコと甘みとチェダーチーズの塩味と味わいが、それぞれのそれぞれに主張してくるパンチの効いた味。それをビールで流し込むと至福の時ですよ。
お酒が飲めない方でも、コーヒーや紅茶のお供に最高です！
商品・購入店について
| 商品名 | DRIET FRIET GIFT BOX MINI 5pcs |
| 価格 | ¥1,480（税込）※掲載時の価格です |
| 賞味期限 | 75日以上 |
| 箱の大きさ | |
| 重さ | |
| 個包装 | あり |
| 公式ホームページ | https://andthefriet.com/ |
| 購入店 | アンド ザ フリット 広尾本店 |
| 住所 | 東京都渋谷区広尾5-16-1 北村60館 1F |
| 営業時間 | 11:00 – 20:00 |
| アクセス | 広尾駅B2出口 徒歩3分 |
| その他店舗 （都内のみ紹介） | 店舗多数 公式ホームページよりご確認ください |
| （2025年1月現在） |
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